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Die Dalla Corte Mina ist eine High‑End Siebträgermaschine mit Dual‑Boiler‑Konzept und gezielter Druck‑ und Durchflussregelung. Ein Schweizer Präzisions‑Flowmeter und das DFR‑Ventil erlauben das Einstellen von bis zu fünf Intervallen (je 100 Stufen) in sekundengenauer Taktung – gesteuert über Hebel und Multifunktionsknopf oder die intuitiv gestaltete App. Zwei Manometer zeigen Pumpendruck und den anstehenden Druck am Kaffeemehl an.
Alle Metallteile, die mit Trinkwasser in Kontakt kommen, bestehen aus bleifreiem Messing (CW510L). Die Mina nutzt eine temperaturstabile Dalla Corte Brühgruppe, eine Rotationspumpe, eine 54‑mm‑Siebträgergeometrie und einen 3‑Liter‑Servicekessel, der sehr trockenen Dampf für feinporigen Milchschaum liefert. Portionierung, Mengenprogrammierung und zehntelgradgenaue PID‑Temperaturkontrolle sorgen für reproduzierbare Ergebnisse.
Optionen wie GCS (Mühlensteuerung mit dc two/dc one), MCS (spezifischer Dampfarm) und OCS (LAN‑Anbindung) erweitern die Maschine. Die Mina ist als Festwassermaschine ausgeführt und in mehreren Oberflächenpersonalisationen erhältlich. Lieferung per Spedition frei Bordsteinkante; innerhalb Deutschlands versandkostenfrei.
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