Profitec Pro 400

Die Profitec Pro 400 ist eine Zweikreis-Siebträgermaschine mit traditioneller E61-Brühgruppe und Bezugshebel. Sie bietet die Möglichkeit, Espresso nach klassischem Prinzip zu extrahieren und verfügt über zwei getrennte Kreisläufe für Brühwasser und Dampf. Erhältlich in gebürstetem Edelstahl oder Schwarz, Gewicht jeweils 24.000 g.

Der 1,6‑Liter-Edelstahlkessel mit Isolierung erreicht rasch Betriebswärme und sorgt für stabile Temperaturen. Drei wählbare Temperatureinstellungen erlauben die Anpassung an unterschiedliche Bohnenprofile. Die Vibrationspumpe arbeitet mit einem einstellbaren Expansionsventil, was gleichmäßigen Druck und damit reproduzierbare Bezüge unterstützt. Als Zweikreiser ermöglicht die Pro 400 gleichzeitig Espresso-Bezug und Milchaufbereitung ohne Wartezeit.

Die Maschine bietet eine umschaltbare Preinfusion, die das Kaffeemehl vorgängig quellen lässt und vor allem bei mittleren bis hellen Röstungen die Extraktion verbessern kann. Ein Eco‑Modus versetzt das Gerät nach längerer Inaktivität automatisch in den Standby-Betrieb, um den Energieverbrauch zu reduzieren.